Prata Principato Ultra è un grazioso comune nella provincia di Avellino che si erge su un colle a strapiombo sul fiume Sabato. Con i suoi 3000 abitanti, a un’altitudine media di 310 metri s.l.m., costituisce un’oasi di pace e di aria pulita immersa nel verde, il suo nome deriverebbe, infatti, dal latino pratum (terreno coperto d’erba) in seguito divenuto Prata Principato Ultra. La storica Basilica dell’Annunziata con le catacombe annesse e le antiche case con i bei portali di pietra, anche se ristrutturate dopo il terremoto del 1980, testimoniano il suo remoto passato. Prata P.U. per la specifica esposizione solare e per il suo suolo calcareo composto da substrati di cineriti ocracei e detriti di natura vulcanica, è tra gli otto comuni scelti per la produzione del Greco di Tufo DOCG.